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2017年09月
日本商業史

日本商業史 -- 商業・流通の発展プロセスをとらえる

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商業・流通史の新しいスタンダードテキスト

廣田 誠 (大阪大学教授),山田 雄久 (近畿大学教授),木山 実 (関西学院大学教授),長廣 利崇 (和歌山大学准教授),藤岡 里圭 (関西大学教授)/著

A5判 , 330ページ
定価 2,700円(本体 2,500円)
ISBN 978-4-641-16506-9

日本的流通システムがどのような歴史的展開を経て成立したかを,長期スパンにて丁寧に読み解く通史。江戸期から現代まで時期を5つに区分し・・・

経営史
商業・流通

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○在庫あり
2016年12月
地域ブランディングの論理

地域ブランディングの論理 -- 食文化資源を活用した地域多様性の創出


地域と「食」資源を結ぶ新たなブランド論

小林 哲 (大阪市立大学准教授)/著

A5判 , 388ページ
定価 4,536円(本体 4,200円)
ISBN 978-4-641-16480-2

地域活性化策として注目を集める地域ブランディングについて,ビジネス・ブランディングの理論を援用しながら,その本質に迫る。そして,こ・・・

マーケティング
商業・流通
地域経済学

個別テーマの解説書

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○在庫あり
新・流通と商業

新・流通と商業 第6版


全面改訂を実現!

鈴木 安昭 (元・青山学院大学名誉教授)/著
東 伸一 (青山学院大学准教授),懸田 豊 (青山学院大学教授),三村 優美子 (青山学院大学教授)/補訂

四六判 , 292ページ
定価 2,484円(本体 2,300円)
ISBN 978-4-641-16467-3

厳密かつコンパクトな解説で長年読まれ続けてきた定番テキストを,関係の深い著者が補訂を施し,全面的な改訂を実現。時代状況の変化に合わ・・・

商業・流通

入門書・概説書

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○在庫あり
2016年04月
酒類流通システムのダイナミズム

酒類流通システムのダイナミズム


流通システムから清酒業の発展を跡づける

二宮 麻里 (福岡大学准教授)/著

A5判 , 248ページ
定価 4,536円(本体 4,200円)
ISBN 978-4-641-16478-9

在来産業の代表格である清酒業は,江戸期より市場を確立,近代化を経て今日にいたる。産業発展には,製造者の生産力増強のみならず,消費者・・・

商業・流通

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○在庫あり
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