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【家政学・生活科学・健康】に関する書籍

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キャリアのみかた

キャリアのみかた -- 図でみる110のポイント 改訂版

阿部 正浩 (中央大学教授),松繁 寿和 (大阪大学教授)/編

2014年4月発売
四六判 , 310ページ
定価 2,090円(本体 1,900円)
ISBN 978-4-641-16438-3

キャリア形成に役立つデータとその確かな見方を,やさしく解説した好評書の最新版。図表と解説が見開き2ページで完結し,ビジュアルで読みやすい。図表を最新のデータにアップデートし,章末の労働

労働経済学
人的資源マネジメント
家政学・生活科学・健康

やさしい入門書

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○在庫あり
台所用具の近代史<生活と技術の日本近代史>

台所用具の近代史<生活と技術の日本近代史>

古島 敏雄/著

1996年8月発売
A5判 , 300ページ
オンデマンド定価 6,820円(本体 6,200円)
オンデマンドISBN 4-641-91522-9
(原本ISBN 4-641-07586-7)

*2019年9月オンデマンド対応。
手工業,家内工業の展開と台所の設備・用具の歴史的変遷を通して,近現代日本の暮らしの変貌を見る。体験,聞き取り,資料分析を駆使し,従来見られ


家政学・生活科学・健康

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アルコール依存症に関する12章

アルコール依存症に関する12章
有斐閣新書

斎藤 学/編

1986年11月発売
新書判 , 192ページ
定価 1,210円(本体 1,100円)
ISBN 4-641-09071-8

アルコール依存症を克服した人々の人生を追いながら,治療と援助の実際をひきながら解説。酒にのまれないための本。

家政学・生活科学・健康

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