【環境その他】に関する書籍

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現代の食とアグリビジネス

現代の食とアグリビジネス
有斐閣選書

大塚 茂 (島根女子短期大学助教授),松原 豊彦 (立命館大学教授)/編

2004年5月発売
四六判 , 340ページ
定価 2,268円(本体 2,100円)
ISBN 4-641-28094-0

ファストフードに対してスローフードが提唱される現在,現代の食糧システムの全体像を解明する。農業・食料システムの工業化とグローバル化が進む中,多国籍アグリビジネスによる食料支配の深化を指・・・

農業経済
家政学・生活科学・健康 > 健康
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個別テーマの解説書

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ビジネス・エッセンシャルズ 6

ビジネス・エッセンシャルズ 6 -- 産業
ビジネス・エッセンシャルズ 全7巻 > ビジネス・エッセンシャルズ 全7巻

大阪市立大学商学部/編

2001年9月発売
A5判 , 234ページ
定価 3,024円(本体 2,800円)
ISBN 4-641-05269-7

産業構造や産業組織,産業体制(制度)だけでなく,交通,保険,環境,地域開発など,幅広い側面から産業分析を試みるとともに,経済社会の持続的発展のための産業活動や産業プラットフォームのあり・・・

産業組織論
交通経済
金融 > 保険
環境 > 環境その他
地域経済学 > 地域経済学その他

入門書・概説書

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